Autor: Royal Tips Tea

El boldo, o Peumus boldus para la comunidad científica, es una planta originaria de las zonas centrales de Chile. Desde la época precolombina esta hierba ha crecido en la región y ha sido cultivada y usada por los lugareños con frecuencia. Ahora su cultivo se ha extendido a otras regiones del mundo, en las que las temperaturas y las condiciones ambientales permiten que estas plantas con tantas peculiaridades de crecimiento arraiguen sin demasiados problemas. Podemos decir, sin miedo de equivocarnos, que el boldo es una planta muy polifacética y de las que se aprovechan casi todas sus partes. La...

El hinojo común (foeniculum vulgaris) es una hierba originaria de Europa que crece de manera natural y silvestre en las costas que baña el mar Mediterráneo. No obstante, también se pueden encontrar otras razas en diferentes partes del mundo con clima templado o cálido, zonas a las que esta especie llegó de manos de los viajeros y exploradores europeos de entre los siglos XVI y XIX. Sus características (ya apreciadas desde los tiempos pretéritos de la cultura minoica y las prerromanas del continente) han dado un valor incalculable al hinojo como condimento culinario, remedio curativo y hierba aromática, usos...