Ceremonia china del té Gong Fu

La mejor manera de disfrutar de un buen té, ralentizar el ritmo y disfrutar del momento es a través de una ceremonia del té. En China la ceremonia del té se conoce como Gong Fu Cha y es una de las tradiciones más importantes en la cultura china del té.
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El concepto de terroir en un té

En el post anterior hablamos sobre la diversidad aromática y gustativa de los tés puros y de los elementos que definen su perfil sensorial. Hoy nos centraremos con más detalle en uno de estos elementos, el “terroir”.
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Para qué es bueno el té verde?

El consumo regular del té verde aporta numerosos beneficios para nuestra salud y nos ayuda a protegernos contra muchas enfermedades! En este post encontrarás 10 razones para incluir el té verde en tu dieta.
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Preparar té en la tetera Yixing

Por su composición mineral única, a la tetera Yixing de arcilla púrpura se le atribuye la capacidad de mejorar el sabor del té. Descubre más sobre sus características especiales y porqué es tan popular entre los amantes del té. Además, te explicaremos los pasos necesarios para “acondicionar” la tetera Yixing antes de usarla.
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