te negro Assam Mangalam FTGFOP1

Té negro Assam Mangalam FTGFOP1

Un fantástico representante de té negro Assam de alta calidad elaborado de forma ortodoxa con una gran cantidad de brotes dorados.


$1.83

El jardín de té Mangalam es mundialmente reconocido por sus tés negros de alta calidad que están en constante demanda por los conocedores y expertos. Fundada en 1973 por Jay Shree Tea & Industries, la finca de 118 hectáreas fue plantada con plantas clonales de Assam que fueron especialmente seleccionadas para crecer bien en esta zona, y el jardín obtiene el mayor rendimiento de hoja fresca de la región, un logro que fue reconocido con un premio de la Junta del Té de la India (un organismo oficial que administra el cultivo, la producción y la comercialización del té en India). Los magníficos tés de Mangalam los  le han otorgado un lugar exclusivo entre los cuatro mejores jardines de té en Assam que de forma constante producen tés de la máxima calidad. Los finísimos tés negros producidos en Mangalam con el método ortodoxo tienen un aroma a miel, buen cuerpo, ricas notas especiadas y un dulzor malteado muy agradable.

La región de Assam está situada en el noreste de la India. Aquí el té se ha cultivado desde la década de 1830, cuando los británicos descubrieron allí la planta del té que crecía de forma silvestre en la selva. Aunque al principio fueron reacios a creer que era la misma planta que había sido cultivada en China durante miles de años, los botánicos británicos y los funcionarios del Gobierno finalmente aceptaron que la planta local era la planta del té y podría ser utilizada para producir el té británico en territorio británico. Hoy en día, la región produce anualmente casi medio millón de kilos de té en los 800 jardines donde los arbustos crecen en el clima cálido y húmedo. La mayoría de las plantaciones de té Assam están cubriendo los vastos valles de tierra fértil alimentados por el grandioso Río Brahmaputra. Éste es el área de cultivo de té más extenso del mundo.

Té Assam elaborado de forma ortodoxa es un té perfecto para el desayuno y se puede tomar solo sin añadirle leche para saborear las complejas notas de malta y especias. También es muy indicado para la preparación de un delicioso té Chai.

NombresAssam Mangalam
ProcedenciaAssam, India
HojaPequeñas hojas enroscadas con brotes dorados
AromaDulce y especiado
LicorMarrón rojizo
GustoIntenso, especiado, gran cuerpo con notas de miel y malta

jardines de te Assam

Cómo preparar Té negro Assam Mangalam FTGFOP1

2-3 g

200 ml

95º C

2-3 min

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Un fantástico representante de té negro Assam de alta calidad elaborado de forma ortodoxa con una gran cantidad de brotes dorados.


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