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Té negro Sunshine Pathivara
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Uno de los más excepcionales y extraordinarios tés negros que se pueden encontrar. Ligeramente especiado con notas cítricas muy prominentes.
Los jardines de té Pathivara se alzan en las altas y brumosas montañas del Este de Nepal. El remoto área de entre 1800 y 2000 metros sobre el nivel del mar produce unos de los más singulares tés con un distintivo sabor y aroma semejante a los tés de Darjeeling, su vecino fronterizo de India.
Hybridos de Camellia sinensis sinensis (plantas originales procedentes de China), los arbustos de té estaban creciendo durante una decena de años de forma silvestre hasta que en 2012 el cultivo se restableció para ofrecer fantásticos tés de excelente calidad. Los jardines están rodeados por extensos bosques vírgenes y el aire aquí es muy fresco y totalmente libre de polución. La mayoría de los tés que se producen en este lugar son elaborados de forma manual o con muy poco uso de maquinaria, y se seca en el limpio y puro aire libre. Nuestro té negro Sunshine Pathivara fue secado al sol, lo que también indica su nombre (la palabra “sunshine” se traduce de inglés como “luz solar”). Es un delicioso té negro con un increíble e inusual perfume natural cítrico, extraordinario sabor a naranja y un ligero toque especiado a canela.
| Nombres | Sunshine Pathivara |
| Procedencia | Pathivara, Panchthar, Nepal |
| Hoja | Hojas de té jóvenes ligeramente enroscadas, recubiertas de pelusa blanca (signo de calidad superior), con alta presencia de brotes dorados |
| Aroma | Ligeramente especiado con un toque a naranja |
| Licor | Dorado pálido |
| Gusto | Dulce, con notas cítricas de naranja y un toque muy sutil a canela |
Cómo preparar Té negro Sunshine Pathivara
2-3 g
200 ml
95º C
2-3 min
Opiniones sobre Té negro Sunshine Pathivara
