Té oolong Mi Lan Dan Cong

Mi Lan Dancong es uno de los tés oolong más famosos y extraordinarios de China. Proviene de una región montañosa de la provincia Guandong, situada en el suroeste de China. Mi Lan Dancong pertenece a los llamados “Oolongs de Phoenix” y tiene su origen en las montañas Feng Huang (Las Montañas de Phoenix). Este grupo de los oolongs son muy apreciados por la capacidad de desarollar fragancias afrutadas y florales durante su elaboración, todas ellas sorprendentemente intensas y completamente naturales.

Mi Lan Dancong es un té oolong con personalidad propia y un perfil sensorial muy distintivo y singular. Se traduce desde chino como Orquídea de Miel debido a su dulce e intenso aroma floral y un complejo sabor con un toque de miel y frutas maduras. Uno tras otro emergen de la infusión las notas a melocotón, lichi, pomelo y cítricos, entre otros, combinados con un fondo floral dulce y persistente. Nuestro Mi Lan Dancong tiene un nivel de oxidación de unos 50% y ha sido tostado con carbón siguiendo el método de elaboración artesanal.