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te oolong Mi Lan Dan Cong

Té oolong Mi Lan Dan Cong

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Este magnífico té oolong es toda una elegancia. Intensamente fragante, delicioso, complejo y con carácter propio.

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Mi Lan Dancong es uno de los tés oolong más famosos y extraordinarios de China. Proviene de una región montañosa de la provincia Guandong, situada en el suroeste de China. Mi Lan Dancong pertenece a los llamados “Oolongs de Phoenix” y tiene su origen en las montañas Feng Huang (Las Montañas de Phoenix). Este grupo de los oolongs son muy apreciados por la capacidad de desarollar fragancias afrutadas y florales durante su elaboración, todas ellas sorprendentemente intensas y completamente naturales.

Mi Lan Dancong es un té oolong con personalidad propia y un perfil sensorial muy distintivo y singular. Se traduce desde chino como Orquídea de Miel debido a su dulce e intenso aroma floral y un complejo sabor con un toque de miel y frutas maduras. Uno tras otro emergen de la infusión las notas a melocotón, lichi, pomelo y cítricos, entre otros, combinados con un fondo floral dulce y persistente. Nuestro Mi Lan Dancong tiene un nivel de oxidación de unos 50% y ha sido tostado con carbón siguiendo el método de elaboración artesanal.

NombresPhoenix Honey Orchid, Orquídea de Miel
ProcedenciaProvincia Guangdong, China
HojaLargas y enrocadas, de color negro y verde marron
AromaIntenso y dulce con notas a miel y orquídeas
LicorAmbar claro
GustoEquilibrado y de buen cuerpo con notas afrutadas y tostadas y un prolongado regusto floral

hojas de te oolong

Cómo preparar Té oolong Mi Lan Dan Cong

2-3 g

200 ml

90º C

2-3 min

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Este magnífico té oolong es toda una elegancia. Intensamente fragante, delicioso, complejo y con carácter propio.

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