100g té matcha culinario orgánico

Nuestro té matcha culinario contiene una combinación de antioxidantes, aminoácidos y otros nutrientes que fortalecen la salud.

Este grado de té matcha es ideal para añadir a smoothies, lattes, batidos, pasteles o galletas. Tambien se puede añadir a yogures y cereales y platos con arroz.

Igual que el matcha de grado ceremonial, este té matcha culinario proviene de Japón, donde las hojas se cubren con una lona para evitar el paso de 60-75% de luz solar. De esta manera, la planta de té produce más aminoácidos y menos polifenoles de sabor amargo.

El sabor del té elaborado de esta manera es menos astringente y más umami, mientras que los beneficios de los aminoácidos proporcionan muchas ventajas para nuestra salud. La l-teanina, un aminoácido muy importante, nos ayuda a mejorar nuestra concentración y relajar la mente.