El limoncillo o lemongrass es una planta oriental y un ingrediente cada vez m\u00e1s utilizado en bebidas y alimentos tambi\u00e9n en occidente. <\/span><\/p>\n

Su aroma fresco y c\u00edtrico es solo uno de los motivos que han contribuido a la popularidad de esta hierba arom\u00e1tica natural de Ceil\u00e1n, India y Malasia.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Descubre con nosotros qu\u00e9 es y c\u00f3mo utilizar esta planta para aprovechar todos sus beneficios.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el limoncillo?<\/h2>\n

El limoncillo, cuyo nombre cient\u00edfico es Cymbopogon citratus<\/em>, es una planta perenne que crece por rizoma cortos (tipo de tallo que se extiende de manera subterr\u00e1nea) y desarrolla hojas largas y muy densas. De tal modo, su apariencia es parecida a un c\u00e9sped o arbusto. El perfume c\u00edtrico de sus hojas caracteriza los platos de muchos pa\u00edses orientales, pero tambi\u00e9n se utiliza en infusiones y extractos por sus propiedades medicinales<\/strong>.<\/p>\n

Actualmente, la difusi\u00f3n del limoncillo en todo el mundo ha hecho que su cultivo\u00a0 se haya expandido tambi\u00e9n en otras zonas con climas tropicales y subtropicales. En Espa\u00f1a, por ejemplo, se cultiva en las Islas Canarias.<\/p>\n

Siendo una planta originaria de pa\u00edses con fuerte influencia brit\u00e1nica, limoncillo tambi\u00e9n se ha popularizado con el nombre de lemongrass<\/strong>. Sin embargo, en algunos pa\u00edses hispanohablantes la misma planta se llama t\u00e9 de lim\u00f3n, citronela, \u00a0hierba de lim\u00f3n, hierba limonera, etc.<\/p>\n

Aunque tenga muchos nombres, el aroma y el sabor de esta planta es inconfundible.<\/p>\n

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Los beneficios de limoncillo<\/h2>\n

Algunas leyendas de Malasia atribu\u00edan al limoncillo poderes de protecci\u00f3n, por lo que antiguamente se consideraba una planta sagrada. Hoy en d\u00eda ya no hablamos de poderes, sino de propiedades.<\/p>\n

Los aceites esenciales y otros fitonutrientes (flavonoides y \u00e1cidos fen\u00f3licos)<\/strong> presentes en la planta de limoncillo le otorgan interesantes propiedades medicinales muy beneficiosas para el ser humano.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de la hierba lim\u00f3n para tu organismo? Seg\u00fan investigaciones cient\u00edficas recientes, son muchos. En aromaterapia el uso de los extractos de esta planta tambi\u00e9n es muy com\u00fan.<\/p>\n

A nivel terap\u00e9utico destacan las propiedades:<\/p>\n

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• Antiinflamatoria<\/strong><\/li>\n
• Antiparasitaria<\/strong><\/li>\n
• Bactericida<\/strong><\/li>\n
• Antidiarreica<\/strong><\/li>\n
• Antif\u00fangica<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

  Los aceites y otros nutrientes curativos presentes en la planta contribuyen a prevenir y aliviar problemas digestivos y estados dolorosos provocados por la gripe y el resfriado.<\/p>\n

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  Los principales usos de lemongrass o limoncillo<\/h2>\n

  La gastronom\u00eda oriental propone una gran variedad de recetas que incluyen el limoncillo entre sus ingredientes principales<\/strong>. Por su aroma fresco y c\u00edtrico, la hierba lim\u00f3n es ideal en la preparaci\u00f3n de platos dulces o salados:<\/p>\n

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  • A base de carne<\/li>\n
  • Recetas de pescado<\/li>\n
  • Sopas y currys<\/li>\n<\/ul>\n

    Los amantes de los sabores ex\u00f3ticos disfrutan del limoncillo en la preparaci\u00f3n de recetas de todo tipo, pero la infusi\u00f3n de limoncillo es ideal si quieres aprovechar los beneficios de esta planta medicinal sin alterar tus recetas tradicionales.<\/p>\n

    Ventajas de cultivar limoncillo<\/h3>\n

    Limoncillo es una planta perenne de color verde claro muy agradable para la vista.\u00a0Si vives en zonas con clima tropical o subtropical y quieres cultivar el limoncillo en tu jard\u00edn, podr\u00e1s aprovechar de m\u00faltiples ventajas:<\/p>\n

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    • Tener a disposici\u00f3n sus hojas frescas y perfumadas para tus recetas e infusiones.<\/li>\n
    • Un remedio natural para problemas digestivos, contra los s\u00edntomas de la gripe y otras molestias estacionales que causan dolor en las articulaciones e inflamaci\u00f3n.<\/li>\n
    • Un repelente natural contra mosquitos.<\/li>\n<\/ul>\n

      Para los que no viven en zonas con clima favorable para el cultivo de lemongrass, queda la opci\u00f3n de disfrutar de su aroma y sabor con una buena taza de infusi\u00f3n.<\/p>\n

      Infusi\u00f3n de limoncillo<\/h3>\n

      El \u2018lemongrass tea\u2019 o t\u00e9 de limoncillo ayuda a eliminar toxinas<\/strong>, por lo puedes incluirlo en tu lista de los t\u00e9s detox<\/strong>.<\/p>\n

      El t\u00e9 de hierba de lim\u00f3n, adem\u00e1s, posee propiedades relajantes que favorecen el sue\u00f1o.<\/p>\n

      En nuestra tienda de t\u00e9 online puedes comprar esta infusi\u00f3n de manzana turca con limoncillo<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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      Las generosas propiedades de esta arom\u00e1tica planta con aroma a lim\u00f3n conocida como limoncillo o lemongrass la convierten en uno de los importantes ingredientes de cocina asi\u00e1tica y le otorgan cada vez m\u00e1s popularidad en la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea. Disfr\u00fatala en forma de infusi\u00f3n para aprovechar de todas sus ventajas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":970,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[67,90],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/964"}],"collection":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=964"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/964\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1654,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/964\/revisions\/1654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}