COMPRAR ROOIBOS<\/a><\/div>\n
Producci\u00f3n: de Rooibos verde a fermentado<\/h2>\n
Las ramas se recolectan, de enero a abril cada a\u00f1o, por equipos de trabajadores itinerantes que se abren camino por los campos de Rooibos, cortando los largos y le\u00f1osos tallos con guada\u00f1as afiladas y agrup\u00e1ndolos en manojos para ser cargados en un tractor que los recoge y los lleva a la f\u00e1brica.<\/p>\n
$\"cosecha$ <\/p>\n
$\"tractor$ <\/p>\n
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Al llegar a la f\u00e1brica, las ramas se introducen en una m\u00e1quina trituradora que corta el Rooibos en diminutos trocitos. Debido a que los tallos son tan le\u00f1osos y gruesos, las cuchillas de la m\u00e1quina deben afilarse cada 20 minutos, ya que se desafilan r\u00e1pidamente. Despu\u00e9s, el Rooibos finamente cortado se extiende en el suelo del espacioso y soleado patio de la f\u00e1brica, se roc\u00eda ligeramente con agua y se remueve varias veces para crear una especie de mantillo. Luego, durante las siguientes 8 a 12 horas, las peque\u00f1as y fibrosas part\u00edculas se oxidan al sol y esto hace que el Rooibos cambie del color verde a un color rojo oxidado<\/strong>.<\/p>\n
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$\"produccion$ <\/p>\n
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Cuando est\u00e1 listo, se extiende en una capa m\u00e1s fina en el patio y se deja secar durante otras 4 a 5 horas antes de ser recolectado por poderosas m\u00e1quinas de vac\u00edo industriales. La masa de part\u00edculas fibrosas se acumula y se almacena en grandes sacos hasta que est\u00e1n listas para su venta y, antes de salir de la f\u00e1brica, se clasifican, se mezclan y se pulverizan con vapor para pasteurizarla y hacerla segura para el consumo. La mayor\u00eda del Rooibos que llega al consumidor es la variedad roja oxidada, pero el Rooibos no oxidado, de color verde, tambi\u00e9n est\u00e1 disponible para aquellos que prefieren su sabor m\u00e1s ligero y ligeramente menos complejo<\/strong>.<\/p>\n
Historia de Rooibos<\/h2>\n
Antes de que Rooibos estuviera disponible comercialmente, se consum\u00eda como una infusi\u00f3n refrescante por parte de los ind\u00edgenas khoisan de la regi\u00f3n de Cederberg. Ellos recolectaban las ramas de los arbustos silvestres, las cortaban en peque\u00f1os pedazos con sus hachas, las golpeaban con martillos y dejaban que las hojas y los tallos se oxidaran y secaran al sol antes de sumergirlos en agua hirviendo para preparar una mezcla t\u00f3nica que calmaba la sed. Conocido en aquellos d\u00edas como \u00abt\u00e9 de monta\u00f1a<\/strong>\u00ab, la infusi\u00f3n de Rooibos era fuerte y amarga y se serv\u00eda con leche caliente en tazas robustas y resistentes.<\/p>\n
En 1904, Benjamin Ginsberg, un inmigrante ruso y descendiente de una familia de comerciantes de t\u00e9, lleg\u00f3 a Sud\u00e1frica y aprendi\u00f3 de la gente local acerca de Rooibos. Fue \u00e9l quien decidi\u00f3 introducir la hierba silvestre al resto del mundo.<\/p><\/blockquote>\n
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$\"cultivo$ <\/p>\n
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El cultivo comercial de Rooibos comenz\u00f3 en la d\u00e9cada de 1930<\/strong> cuando el Dr. Pieter le Fras Nortier, bot\u00e1nico y m\u00e9dico local, hab\u00eda descubierto c\u00f3mo procesar las peque\u00f1as semillas para que se propagaran. Encontr\u00f3 que la semilla externa ten\u00eda que ser escarificada (rota en la superficie haciendo muchos peque\u00f1os cortes) para que la vaina interna pudiera comenzar a germinar. Trabajando con Olaf Bergh, un agricultor de la regi\u00f3n, estableci\u00f3 las primeras plantaciones para producir un cultivo sostenible.<\/p>\n
En 1954, se cre\u00f3 la Junta de control de t\u00e9 de Rooibos para mejorar la calidad y regular la comercializaci\u00f3n y, cuando se privatiz\u00f3 en 1993, Rooibos Ltd. entr\u00f3 en vigor y ha estado procesando y comercializando la cosecha desde entonces. Hoy en d\u00eda, Rooibos Ltd es uno de los productores de Rooibos m\u00e1s grandes y conocidos<\/strong>. Actualmente, Rooibos se exporta y se vende en \u00a060 pa\u00edses del mundo.<\/p>\n
Propiedades y Beneficios de Rooibos<\/h2>\n
Rooibos no contiene te\u00edna (cafe\u00edna)<\/strong> y, por lo tanto, es una ideal bebida alternativa al t\u00e9 para cualquier persona que tenga alg\u00fan problema con la cafe\u00edna o que quiera tomar una bebida caliente por la noche o antes de irse a la cama sin que afecte su sue\u00f1o.<\/p>\n
Es antiespasm\u00f3dico y, por lo tanto, tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso central<\/strong>, es bueno para el insomnio, calma los c\u00f3licos en los beb\u00e9s, alivia los calambres estomacales y los dolores de cabeza, la tensi\u00f3n, los problemas digestivos y puede ayudar contra varias alergias.<\/p>\n
Tambi\u00e9n es rico en antioxidantes<\/strong> y contiene hierro, magnesio, potasio, cobre, zinc y fluoruro.<\/p>\n
Varios estudios tambi\u00e9n han demostrado que los polifenoles en Rooibos pueden ayudar a proteger contra la diabetes<\/strong> aliviando el desarrollo de resistencia a la insulina y ayudando a mejorar la tolerancia a la glucosa. Otros estudios realizados en Jap\u00f3n y Alemania apoyan esto y han demostrado que la aspalatina<\/strong> (el polifenol \u00fanico de Rooibos) puede ayudar a reducir los altos niveles de az\u00facar en la sangre y mejorar el metabolismo de la glucosa.<\/p>\n
Se cree que Rooibos protege contra enfermedades relacionadas con la edad<\/strong>, como el Alzheimer<\/strong>, las enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de c\u00e1ncer y la hipertensi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n
Tambi\u00e9n es antiinflamatorio<\/strong> y puede ayudar a reducir el colesterol<\/strong>.<\/p>\n
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$\"comprar$ <\/a><\/p>\n
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Infusi\u00f3n sin te\u00edna como alternativa al t\u00e9<\/h2>\n
Aunque los agricultores en los Estados Unidos, Australia y China han intentado cultivar Rooibos, a la planta solo parecen gustarle las condiciones muy \u00e1ridas y calurosas de las monta\u00f1as Cederberg en Sud\u00e1frica y no quiere crecer en otros lugares.<\/p>\n
As\u00ed que la infusi\u00f3n de los fibrosos tallos se ha convertido en la bebida nacional de Sud\u00e1frica, que se prepara y se sirve, como el t\u00e9, con leche y az\u00facar<\/strong>.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se elabora como \u00abt\u00e9\u00bb helado<\/strong>, o como una especie de Espresso que se mezcla con espuma de leche caliente para hacer un Rooibos (o Rojo) Capuchino<\/strong>, o batido con leche y az\u00facar o miel para hacer un Rooibos latte o frapp\u00e9<\/strong>.<\/p>\n
En otros pa\u00edses, donde esta infusi\u00f3n se ha hecho muy popular, se ha comercializado como \u00abt\u00e9\u00bb<\/strong> y se la puede encontrar en los estantes de los supermercados entre las cajas y los paquetes de t\u00e9 en lugar de entre las infusiones de hierbas y frutas.<\/p>\n
A los bebedores de t\u00e9 tradicionales parece gustarles el c\u00e1lido color rojo del Rooibos y lo consideran \u00abt\u00e9\u00bb (en lugar de una infusi\u00f3n) y as\u00ed agregan la leche y el az\u00facar a la taza.<\/p><\/blockquote>\n
Su similitud en el color con el t\u00e9 aut\u00e9ntico (que proviene de la planta Camellia sinensis<\/em>) ha ayudado a aumentar sus ventas en mercados de t\u00e9 negro ya consolidados<\/strong> en pa\u00edses como Gran Breta\u00f1a, Canad\u00e1, Australia y Nueva Zelanda.<\/p>\n
Adem\u00e1s de ser una bebida con muchos beneficios medicinales, Rooibos tambi\u00e9n se utiliza como ingrediente en productos para el cuidado de la piel<\/strong> como cremas para las manos, cremas hidratantes, champ\u00fas, jabones y exfoliantes.<\/p>\n
En la cocina es un ingrediente interesante e inusual que agrega una dulzura agradable a todo tipo de platos dulces y salados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Famosa por sus beneficios y propiedades medicinales, la infusion de rooibos a veces se conoce como t\u00e9 rooibos o t\u00e9 rojo, aunque en realidad no proviene de la planta de t\u00e9. Descubre qu\u00e9 es el rooibos, su historia, origen y producci\u00f3n y las propiedades que sirven para mejorar nuestra salud.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[67,104,90],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1133"}],"collection":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1133"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1167,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1133\/revisions\/1167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}