La naturaleza nos brinda flores y frutos con propiedades beneficiosas para la salud. \u00c9ste es el caso del escaramujo, que podemos encontrar f\u00e1cilmente en las zonas rurales en pleno verano. En este post te invitamos a conocer sus propiedades, usos y c\u00f3mo disfrutar de una deliciosa infusi\u00f3n de escaramujo.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el escaramujo?<\/h1>\n

Se define as\u00ed el pseudofruto de la rosa canina u otras especies de rosal. Tiene forma de copa que se encuentra justo debajo de los p\u00e9talos y es bot\u00e1nicamente conocido como cinorrodd\u00f3n<\/strong>. El escaramujo es formado por el recept\u00e1culo de la flor y los restos de los s\u00e9palos. Cuando madura, su color es rojo brillante de consistencia carnosa y forma ovoide<\/p>\n

El rosal silvestre crece espont\u00e1neo en casi toda Europa, excepto en las regiones del Extremo Norte y, en Espa\u00f1a, es m\u00e1s escasa en las Islas Baleares.<\/p>\n

El origen de la palabra es incierto. Podr\u00eda estar relacionado con cambr\u00f3n, que en bot\u00e1nica indica arbustos espinosos o con bayas peque\u00f1as.<\/p>\n

El nombre cient\u00edfico de la planta es Rosa canina L<\/em><\/strong>, aunque el escaramujo tambi\u00e9n es conocido como Rosa Moschata<\/em><\/strong> (Rosa Mosqueta), Rosa Rugosa<\/em><\/strong>, etc. No es del todo claro si la denominaci\u00f3n bot\u00e1nica Rosa Canina<\/em> se debe a las espinas que recuerdan los colmillos de este animal o porque antiguamente esta planta se ha utilizado como remedio contra la rabia.<\/p>\n

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Escaramujo: propiedades y contraindicaciones<\/h1>\n

El escaramujo, o fruto del rosal silvestre, es un remedio natural tradicional<\/strong> y ampliamente usado tambi\u00e9n para uso culinario.<\/p>\n

La medicina popular destaca varios beneficios del escaramujo. Se ha usado sobre todo para aliviar los s\u00edntomas de la gripe, pero tambi\u00e9n como antis\u00e9ptico.<\/p>\n

Actualmente las investigaciones cient\u00edficas se\u00f1alan sobre todo tres propiedades medicinales del escaramujo:<\/p>\n

\u25cf Antioxidante<\/strong>: en el pseudofruto de la planta se concentran interesantes niveles de vitamina C. Esta vitamina, junto a los polifenoles, tiene un efecto protector y regenerador<\/strong>. La vitamina C act\u00faa a nivel inmunol\u00f3gico y nervioso. Ayuda a prevenir resfriados y gripe y la degeneraci\u00f3n celular causada por altos niveles de estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n

\u25cf Antiinflamatorio<\/strong>: Varios estudios han demostrado los efectos antiinflamatorios del escaramujo y su poder calmante en dolores osteoarticulares.<\/p>\n

\u25cf Gastroprotector<\/strong>: Desde tiempos antiguos se conocen los beneficios digestivos de la infusi\u00f3n de escaramujo. Por eso en algunas regiones el escaramujo tambi\u00e9n se llama tapaculo, por sus propiedades antidiarreicas y digestivas<\/strong>.<\/p>\n

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\u00bfPara qu\u00e9 sirve el escaramujo?<\/h3>\n

El rosal silvestre es una planta con m\u00faltiples funciones. Es ideal para como planta ornamental y sus frutos se pueden aprovechar para uso curativo o en recetas tradicionales.<\/p>\n

El cinorrod\u00f3n se aprovecha para:<\/p>\n

\u25cf La producci\u00f3n de aceite de escaramujo, m\u00e1s conocido como aceite de Rosa Mosqueta, utilizado en cosm\u00e9tica y en la preparaci\u00f3n de remedios naturale<\/strong>s.<\/p>\n

\u25cf La preparaci\u00f3n de mezclas para<\/strong> infusi\u00f3n<\/strong><\/a>, con los escaramujos desecados y troceados.<\/p>\n

\u25cf Producir extractos para la industria alimenticia y farmac\u00e9utica<\/strong>.<\/p>\n

\u25cf En la preparaci\u00f3n de recetas tradicionales<\/strong> como la mermelada de escaramujo o el licor de escaramujo.<\/p>\n

Contraindicaciones de escaramujo<\/h3>\n

Las semillas del escaramujo poseen peque\u00f1os pelos urticantes que pueden provocar irritaciones en personas con problemas digestivos o enfermedades a nivel g\u00e1strico e intestinal.<\/p>\n

Si se utiliza el escaramujo en cocina, se recomienda eliminar sus semillas<\/strong> antes de a\u00f1adirlo a las recetas.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer una infusi\u00f3n de escaramujo<\/h1>\n

La infusi\u00f3n de escaramujo posee propiedades calmantes<\/strong> sobre el sistema nervioso y en sinergia con otras plantas como el romero es un buen antioxidante<\/strong>. Ideal para despejar la mente por las ma\u00f1anas o, por ejemplo, poner remedio a los s\u00edntomas de la astenia.<\/p>\n

Para una infusi\u00f3n de escaramujo necesitar\u00e1s los frutos de la rosa canina desecados adecuadamente y troceados. Utiliza unos 2-3 g de escaramujo por\u00a0 taza, a\u00f1ade agua hirviendo y filtra pasados 5 minutos.<\/p>\n

El t\u00e9 de escaramujo<\/strong> es una infusi\u00f3n ligera y agradable con un efecto ligeramente astringente que te ayuda a recuperar las energ\u00edas y mejora tu estado de \u00e1nimo.<\/p>\n

En los per\u00edodos de fuerte estr\u00e9s, el fruto del rosal silvestre es un excelente remedio natural para reencontrar el equilibrio y mimarte. Mantener una mente joven y en forma es a\u00fan m\u00e1s agradable si lo haces disfrutando de una rica infusi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La infusi\u00f3n de escaramujo, o rosa mosqueta, es, sin duda, una bebida muy sana, ya que posee una multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud. Descubre, qu\u00e9 es el escaramujo, para qu\u00e9 se utiliza y qu\u00e9 beneficios nos puede ofrecer. Tambi\u00e9n te explicamos c\u00f3mo preparar la infusi\u00f3n de escaramujo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[67,90],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1055"}],"collection":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1055"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1065,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1055\/revisions\/1065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/royaltipstea.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}